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擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一,已有70多年的历史。相传在清代末年,上海三牌楼一带有一姓雷的老太太,她为了使汤团便于存放和携带,首创了在煮熟的汤团表面滚白粉的办法,后人为了纪念她,就把这种汤团取名擂沙圆。乔家栅点心铺经营的擂沙圆是将崇明县大红袍赤豆煮熟后磨成沙,晒干后即成紫红色的粉,然后,把包有鲜肉或豆沙、芝麻等各式馅心的糯米汤团煮熟,沥干水分,滚上一层豆沙粉。这种汤团,有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味,而且软糯爽口,携带方便,一直深受游客的欢迎。

三、没看懂什么意思？

二、定兴茄子饼，玉米面，炒代蟹定兴茄子饼是河北著名小吃，特点鲜香酥软，佐餐佳肴。制法：（1）将茄子切丝、拌盐腌1刻钟，使变软。（2）将大蒜拍成泥，辣椒切细丝与花椒粉，味精拌入茄丝中；再加适量面粉搅匀至上劲。（3）素油入锅烧热，把拌好的茄料搓圆成饼状，入锅中炸2分钟捞起装盘即可。

抄手重庆旅行当然还要尝尝老重庆抄手。老重庆抄手重庆青年旅行社[1]推荐“龙抄手”，现在在各区都有分店，店里有海鲜抄手、红油抄手、海味抄手、金钩抄手等。街头的抄手近几年流行“老麻”，只有几种类型：老麻、中麻、微麻。说到老、中、微就想到当初自认是一个很能吃麻的人，一走进店里就喊“要一碗老麻抄手”，老板就走出来再三的确认好几遍，劝着要了一碗中麻的，结果上来吃了一个，嘴唇就麻得受不了，想到如果要的是老麻，不敢想象。

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八、全国小吃最基本的都是用米和面进行加工的，也是深受大众喜欢的两类主食，如陕西的肉夹馍，镜糕，四川的担担面，米豆腐，天津的狗不理包子，和各地的糕点等等，所以这两种主食和用它们加工的小吃是最受欢迎的小吃。

鲜肉粽子的做法步骤22.洗净，切成长方形的条。刨冰类 ：蓝莓、草莓、柳橙、西瓜、哈密瓜等10几种各种口味；　　1.爆肚冯的爆肚

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